lunes, 9 de septiembre de 2013

Peces de hojaldre

En verano las comidas apetecen refrescantes y ligeras y aunque de entrada el hojaldre nos pueda parecer un poco pesado le podemos dar un toque veraniego y refrescante con este relleno.






  1. Cortamos el hojaldre con forma de pez, marcando un óvalo en el centro y horneamos.
  2. Sacamos la aparte central para rellenar, en este caso con tomate cortado fino o tipo salsa, queso tipo feta, anchoa, aceitunas y unas hojas de rúcula para terminar.

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